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生鲜牛奶质量安全管理告知书

牛奶营养丰富,能促进婴儿智力发育,是婴幼儿健康发育过程中最理想的食品。生鲜牛奶的质量安全直接关系到婴幼儿、儿童青少年的身体发育,各奶牛养殖户必须以诚信为本,强化奶牛饲养管理,合法合理使用饲料及添加剂,不得在奶牛饲料与牛奶中添加三聚氰胺等其它违禁药物。

一、加强饲养管理,从源头上保障生鲜牛奶质量安全

一是要科学饲养,保障生产环境、奶牛的清洁卫生。奶牛养殖户要有独立的奶牛饲养场区或圈舍;制定生产操作规程和管理制度,牛体、牛舍、挤奶器具及周围环境场地必须清洁卫生;有与生产规模相适应的生产设备,兽医防疫设备和设施;有相应的专业技术人员。二是要定期消毒,保障生鲜牛奶的清洁卫生。生产设备应当定期消毒,保?#26234;?#27905;卫生。生鲜牛奶的储存、运输,应当使用无毒无害的容器盛装。三是要及时冷藏,保障生鲜牛奶质量。牛奶挤出后,应当在4小时内将生鲜牛奶降温至2-8℃保存。四是要建立健全档案记录,详细记录饲料、药物使用情况以及销售情况。

二、生鲜牛奶出现下列情形之一的不得销售

生产者应当销售符合国家卫生、质量标准的生鲜牛奶。有下列情形之一的不得销售?#28023;?/span>1)乳腺炎奶和乳房创伤奶;(2)产后七天内的初奶和产前15天内的末奶;(3)应用抗生素药物期间和停药5天内的牛奶;(4)患结核病、布?#32454;?#33740;病等传染病牛所产的牛奶;(5)掺杂、掺假、变质的牛奶;(6)使用违反《饲料药物添加剂使用规范》及其它有关规定饲喂奶牛所产的牛奶;(7)其他不符合安全性牛乳质量标准的牛奶。

三、违法添加三聚氰胺等违禁物质的社会危害和法律责任

三聚氰胺是一种有毒的化工原料。人特别是婴幼儿服用添加了三聚氰胺的奶制品后非常容易产生肾结石病症,对婴幼儿的生长发育造成?#29616;?#30340;影响,?#29616;?#30340;甚至会引起死亡,造成非常恶劣的社会危害。成人服用添加了三聚氰胺的奶制品?#19981;?#36896;成积累性的中毒。违法添加使用三聚氰胺等违禁物质的行为直接触犯了国家的法律法规,将移送至公安机关,接受国家法律的严惩。

 

奶牛停药期规定

 

兽药名称

执行标准

停药期

乙酰甲喹片

兽药规范92版

牛、猪35日

二氢吡啶

部颁标准

牛、肉鸡7日,弃奶期7日

土霉素片

兽药典2000版

牛、羊、猪7日,禽5日,弃蛋期2日,弃奶期3日

土霉素注射液

部颁标准

牛、羊、猪28日,弃奶期7日

双甲脒溶液

兽药典2000版

牛、羊21日,猪8日,弃奶期48小时,禁用于产奶羊

水杨酸钠注射液

兽药规范65版

牛0日,弃奶期48小时

四环素片

兽药典90版

牛12日、猪10日、鸡4日,产蛋期禁用,产奶期禁用

甲砜霉素片

部颁标准

28日,弃奶期7日

甲砜霉素散

部颁标准

28日,弃奶期7日,鱼500度日

甲基前列腺素F2a注射液

部颁标准

牛1日,猪1日,羊1日

甲硝唑片

兽药典2000版

牛28日

亚硒酸钠维生素E注射液

兽药典2000版

牛、羊、猪28日

亚硒酸钠维生素E预混剂

兽药典2000版

牛、羊、猪28日

伊维菌素注射液

兽药典2000版

牛、羊35日,猪28日,泌乳期禁用

地塞米松磷酸钠注射液

兽药典2000版

牛、羊、猪21日,弃奶期3日

安乃近片

兽药典2000版

牛、羊、猪28日,弃奶期7日

安乃近注射液

兽药典2000版

牛、羊、猪28日,弃奶期7日

安钠咖注射液

兽药典2000版

牛、羊、猪2,,,,8日,弃奶期7日

吡喹酮片

兽药典2000版

28日,弃奶期7日

芬苯?#32773;?#29255;

兽药典2000版

牛、羊21日,猪3日,弃奶期7日

芬苯?#32773;?#31881;(苯硫苯咪唑粉剂)

兽药典2000版

牛、羊14日,猪3日,弃奶期5日

?#34892;?#37051;氯青霉素注射液

部颁标准

牛28日,产犊后4天禁用,泌乳期禁用

阿苯达唑片

兽药典2000版

牛14日,羊4日,猪7日,禽4日,弃奶期60小时

阿维菌素片

部颁标准

羊35日,猪28日,泌乳期禁用

阿维菌素注射液

部颁标准

羊35日,猪28日,泌乳期禁用

阿维菌素粉

部颁标准

羊35日,猪28日,泌乳期禁用

阿维菌素胶囊

部颁标准

羊35日,猪28日,泌乳期禁用

阿维菌素透皮溶液

部颁标准

牛、猪42日,泌乳期禁用

乳酸环丙沙星注射液

部颁标准

牛14日,猪10日,禽28日,弃奶期84小时

注射用三氮脒

兽药典2000版

28日,弃奶期7日

注射用?#34892;?#38738;霉素(注射用?#34892;?#38738;霉素G)

兽药规范78版

牛、羊4日,猪5日,弃奶期3日

注射用乳糖酸红霉素

兽药典2000版

牛14日,羊3日,猪7日,弃奶期3日

注射用苯巴比妥钠

兽药典2000版

28日,弃奶期7日

注射用苯唑西林钠

兽药典2000版

牛、羊14日,猪5日,弃奶期3日

注射用青霉素钠

兽药典2000版

0日,弃奶期3日

注射用青霉素钾

兽药典2000版

0日,弃奶期3日

注射用氨苄青霉素钠

兽药典2000版

牛6日,猪15日,弃奶期48小时

注射用盐酸土霉素

兽药典2000版

牛、羊、猪8日,弃奶期48小时

注射用盐酸四环素

兽药典2000版

牛、羊、猪8日,弃奶期48小时

注射用酒石酸泰乐菌素

部颁标准

牛28日,猪21日,弃奶期96小时

注射用喹嘧胺

兽药典2000版

28日,弃奶期7日

注射用氯唑西林钠

兽药典2000版

牛10日,弃奶期2日

注射用硫酸双氢链霉素

兽药典90版

牛、羊、猪18日,弃奶期72小时

注射用硫酸卡那霉素

兽药典2000版

28日,弃奶期7日

注射用硫酸链霉素

兽药典2000版

牛、羊、猪18日,弃奶期72小时

苯丙酸诺龙注射液

兽药典2000版

28日,弃奶期7日

苯甲酸雌二?#30002;?#23556;液

兽药典2000版

28日,弃奶期7日

复方水杨酸钠注射液

兽药规范78版

28日,弃奶期7日

复方氨基比林注射液

兽药典2000版

28日,弃奶期7日

复方磺胺对甲氧嘧啶片

兽药典2000版

28日,弃奶期7日

复方磺胺对甲氧嘧啶钠注射液

兽药典2000版

28日,弃奶期7日

复方磺胺甲噁唑片

兽药典2000版

28日,弃奶期7日

复方磺胺嘧啶钠注射液

兽药典2000版

牛、羊12日,猪20日,弃奶期48小时

枸橼酸乙胺嗪片

兽药典2000版

28日,弃奶期7日

枸橼酸哌嗪片

兽药典2000版

牛、羊28日,猪21日,禽14日

氟胺氰菊酯条

部颁标准

流蜜期禁用

氢溴酸东茛菪碱注射液

兽药典2000版

28日,弃奶期7日

恩诺沙星注射液

兽药典2000版

牛、羊14日,猪10日,兔14日

氧氟沙星注射液

部颁标准

28日,弃奶期7日,产蛋鸡禁用

氨茶碱注射液

兽药典2000版

28日,弃奶期7日

盐酸左旋咪唑

兽药典2000版

牛2日,羊3日,猪3日,禽28日,泌乳期禁用

盐酸左旋咪唑注射液

兽药典2000版

牛14日,羊28日,猪28日,泌乳期禁用

盐酸异丙嗪注射液

兽药典2000版

28日,弃奶期7日

盐酸苯海拉明液射液

兽药典2000版

28日,弃奶期7日

盐酸洛美沙星片

部颁标准

28日,弃奶期7日,产蛋鸡禁用

盐酸洛美沙星注射液

部颁标准

28日,弃奶期7日

盐酸氯丙嗪片

兽药典2000版

28日,弃奶期7日

盐酸氯丙嗪注射液

兽药典2000版

28日,弃奶期7日

盐酸氯胺酮注射液

兽药典2000版

28日,弃奶期7日

盐酸赛拉唑注射液

兽药典2000版

28日,弃奶期7日

盐酸赛拉嗪注射液

兽药典2000版

牛、羊14日,鹿15日

维生素D3注射液

兽药典2000版

28日,弃奶期7日

维生素E注射液

兽药典2000版

牛、羊、猪28日

喹乙醇预混剂

兽药典2000版

猪35日,禁用于禽、鱼、35kg以上的猪

奥芬达唑片(苯亚砜?#32773;潁?/span>

兽药典2000版

牛、羊、猪7日,产奶期禁用

普鲁卡因青霉素注射液

兽药典2000版

牛10日,羊9日,猪7日,弃奶期48小时

氯氰碘柳胺钠注射液

部颁标准

28日,弃奶期28日

氯硝柳胺片

兽药典2000版

牛、羊28日

硝碘?#19982;?#27880;射液(克虫清)

部颁标准

羊30日,弃奶期5日

硫氰酸红霉素可溶性粉

兽药典2000版

鸡3日,产蛋期禁用,

碘硝?#24188;?#23556;液

部颁标准

羊90日,弃奶期90日

碘醚柳胺混悬液

兽药典2000版

牛、羊60日,泌乳期禁用

醋酸氟孕酮阴道海绵

部颁标准

羊30日,泌乳期禁用

磺胺二甲嘧啶片

兽药典2000版

牛10日,猪15日,禽10日

磺胺嘧啶片

兽药典2000版

牛28日

磺胺嘧啶钠注射液

兽药典2000版

牛10日,羊18日,猪10日,弃奶期3日

磷酸左旋咪唑片

兽药典90版

牛2日,羊3日,猪3日,禽28日,泌乳期禁用

磷酸左旋咪唑注射液

兽药典90版

牛14日,羊28日,猪28日,泌乳期禁用

磷酸哌嗪片(驱蛔灵片)

兽药典2000版

牛、羊28日、猪21日,禽14日

 

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